2024年05月26日
ちゃんと食べられる、ナチュラルワインレストラン「compasii」さんへ納品完了！ ��
お洒落なトイレを出て、改めて思うのは「一枚物」の存在感。
ゆらゆらと揺れる、美しい杢。
バーチ幅広無垢一枚物フローリングの、オイル塗装仕上げです。
ネイキッドグレードですので、原木の変色部分があるものの、濃い色に塗装されているので目立ちません。
それ以上に、このような美しい杢と自然な色差が印刷にはない、個性を感じさせてくれます。
おそらく、ご来店のお客様はこのフローリングには注目されないでしょう。
施工されているのは、厨房手前のカウンターの部分のみ。
テーブル席にはないからです。
ある意味、特等席はカウンター席ですよね。
いや、本当に。
このフローリングを眺めながら、というのは担当の趣味かもしれませんが、カウンターをスリスリできますし、シェフや奥様の姿も見る事ができますよね！
テーブル席とは異なる、お店での食事感を感じられるのがカウンター席。
椅子の色目やそのほかの部分とのアクセントの役割も十分。
一般的なUNIフローリングではない、一枚物の存在感は、カウンター席の端に座るべきでしょうね！
130mm幅広の一枚物無垢フローリングを、贅沢に店舗の土足仕様にするなんて、そんじょそこらのお店ではありませんよ！
いくら大阪市街でも。
そんな無垢材一杯の空間ですが、決して木のコテコテ感がないのはやはり使い方でしょうね。
メープルのすっきり感はもちろんですが、バーチも存在感を打ち消すとけこみ方なうえに、視線のむきやすい床は敢えてざっくりとしたコンクリート。
そして、おぼろげに視界に入る天井にコレです。
分かります？
この、なんともいえないバランス感。
天井には、ラーチ合板の無節材を選別使用。
それにうっすらと分からないくらいのホワイトオイル塗装です。
さりげない木質感。
木目がはっきりあるけれど、強すぎない。
分からないことに手間をかける、そこが良いじゃありませんか。
そういう施工のひとつが、何より心地よい空間を作るのです。
そう、忘れてはなりませんよ！
ここはレストラン、ナチュラル（自然派）ワインレストラン！！
施工写真撮影時から、こんなものが見えていてはオープンを期待せずにはいられませんよね。
ということで、オープン初日に前のめりで行ってきましたよ。
何に期待していたかと言うと、納入材料が日々の営業の中でどのような姿を見せるのかということもありますが、ナチュラルワインが飲めることがはっきりしていた事、そしてなによりもお料理が楽しみだったこと。
インターネットには、ワインやお料理をアピールする広告やサイトが多くあります。
種類を誇るものや、高級ワインの空き瓶の写真を掲載しているもの、価格を安く見せているものなど、期待を裏切るものも多くあります。
だからこそ、納品したお店でどのような味が待っているのか！と偵察（笑）に行くのです！
あぁ、幸せ。
美味しそうな赤ワイン！、じゃないんですよ。
ワインの話をすると長くなってしまいますが、写真撮影の時にセラーを覗き込んで目を付けていた一本を、初日に早速開けて頂きました。
倉庫で熟成させていたメープル材のテーブルに、ナチュラルワンが並ぶ。
至福の時です。
そして、それとともに担当にとって大切なのはお料理！
胃が弱い担当は、お料理を食さずに呑むことはできません。
そのため、お料理は気になるところ。
そこも大きくクリヤーされるところが、大きなおすすめなのです。
ラベルのおっちゃんも、グー！してるでしょ？！
もう、美味しいんだから。
メインディッシュが写ってなくてすみません。
もう、美味しくて（笑）。
ワインはもちろんの事、お料理もシェフがこだわり食材で丁寧につくってくれるもの。
肥えてまうやろー！、と笑顔になりますよ。
きちんと食べられる、味わえるレストランで、本物の美味しい、それもナチュラルワインが飲めるところは貴重です。
先日も、ネットで話題のワインバーに行きましたが、場所に似合わずテーブルチャージが高く居酒屋ばりのお通しがあり、2杯しかのんでいないのにそこそこなお代金。
定価＋αで飲めることがウリで、確かにワインはいいのだけれど結果高い代金になるのは、オプションばかりで安く見せる分譲住宅会社の様・・・
それなら、絶対こちらに来て！
至福の時間が待っています。もちろん、店内仕上げも見てね！
そんなことを考えているとき、隣の若いカップルが、なにやらテーブルをなぞっている・・・
何をしているのかと思えば「これ、模様なん？！」と、メープルの杢やカスリの部分を触っている。
汚れか何かと思ったようです・・・
天然木の勝ち！、と横にいる材木屋さんはニンマリしていましたよ！
その、本物感を知らない若い世代にも、本物の木を触ってもらえるテーブルに。
うっすら何気なく、空間を仕切るマジック。
こんなところにもセンスを感じます。
今回、施工を担当されたのは、中野工務店さん。
以前に、和室改修でお世話になってからこのかた、センスあふれる現場の数々に毎回期待しています。
今回は、レストランでしかもナチュラルワインを出されるということで、計画段階からワクワクでたまりませんでした。
なにより、仕事でよく足を運ぶ、大阪木材仲買会館から近い！！
会議帰りに寄れる！（実際は、会議時間が中途半端でなかなか寄れない・・・）
繰り返しますが、お料理がおいしくてナチュラルワインが普通に楽しめて、しかも無垢材に触れる事ができる！お店です。
あ、それとともに忘れてはならないのが人！
過日のワインバーでは、若いおにぃちゃんが「あざーっす！」的な応対でそこそこな価格のワインを持ってきてくれるので、どこか興醒めなのですがここは違いますよ。（そりゃ、レストラン・・・汗）
ほっこり以外考えられない雰囲気の笑顔が迎えてくださいます！
全てに御馳走様でした。
びっくりするようなお値段設定ではないので、有難くボトル2本頂きました（笑）。
もちろん、体重増加のお料理もしっかりと、ソーセージなどを・・・・・
帰りにこの笑顔をいただいて、満足しないわけはないですよね。
また、早く行きたい！（会議、早く終わらないかな・・・・・・）
大阪、それも人気の堀江地区の少し北ですが、ぜひ足をのばしてみてください。
ほっこり美味しい、レストランで至福のナチュラルな時間を！
cafe&restaurant compasiiさん
大阪市西区立売堀（いたちぼり）5丁目5-14 アワーズグランデ西本町1階
インスタも更新されてますよ〜！
・弊社へのお問い合わせはこちらから
・その他の無垢フローリング・羽目板ラインナップはこちらの記事下段から
・無垢フローリング・羽目板の一覧はホームページからどうぞ
＊2019年以前のリンク表示をクリックしても過去リンク記事が見られない場合は、こちらの手順でお願いをいたします。
＊消費税10％への改定前、2019年9月以前の記事の価格は旧税込み価格となっています。お手数ですが、ご連絡の上正式なお見積の依頼をいただけますようにお願い致します。（ホームページ価格も改定が間に合っていない物もありますのであしからずご留意ください。）
木のビブリオが、それぞれの木が持つストーリーとともに、こだわりの木材をお届けするブログと、稀少木材・無垢フローリングのホームページです。
・樹種別無垢フローリングのブログ記事一覧
http://muku-mokuzai.livedoor.biz/archives/1611916.html
・戸田材木店・セルバのホームページ
http://selva-mukumokuzai.jp
・無垢材と樹木が大好きな材木屋が配信する、きのむしラジオ | Podcast on Spotify
https://open.spotify.com/show/6HBMrFR3UFHaNLNfgdFE8l?si=ff6525ab5d0f464a
ゆらゆらと揺れる、美しい杢。
バーチ幅広無垢一枚物フローリングの、オイル塗装仕上げです。
ネイキッドグレードですので、原木の変色部分があるものの、濃い色に塗装されているので目立ちません。
それ以上に、このような美しい杢と自然な色差が印刷にはない、個性を感じさせてくれます。
おそらく、ご来店のお客様はこのフローリングには注目されないでしょう。
施工されているのは、厨房手前のカウンターの部分のみ。
テーブル席にはないからです。
ある意味、特等席はカウンター席ですよね。
いや、本当に。
このフローリングを眺めながら、というのは担当の趣味かもしれませんが、カウンターをスリスリできますし、シェフや奥様の姿も見る事ができますよね！
テーブル席とは異なる、お店での食事感を感じられるのがカウンター席。
椅子の色目やそのほかの部分とのアクセントの役割も十分。
一般的なUNIフローリングではない、一枚物の存在感は、カウンター席の端に座るべきでしょうね！
130mm幅広の一枚物無垢フローリングを、贅沢に店舗の土足仕様にするなんて、そんじょそこらのお店ではありませんよ！
いくら大阪市街でも。
そんな無垢材一杯の空間ですが、決して木のコテコテ感がないのはやはり使い方でしょうね。
メープルのすっきり感はもちろんですが、バーチも存在感を打ち消すとけこみ方なうえに、視線のむきやすい床は敢えてざっくりとしたコンクリート。
そして、おぼろげに視界に入る天井にコレです。
分かります？
この、なんともいえないバランス感。
天井には、ラーチ合板の無節材を選別使用。
それにうっすらと分からないくらいのホワイトオイル塗装です。
さりげない木質感。
木目がはっきりあるけれど、強すぎない。
分からないことに手間をかける、そこが良いじゃありませんか。
そういう施工のひとつが、何より心地よい空間を作るのです。
そう、忘れてはなりませんよ！
ここはレストラン、ナチュラル（自然派）ワインレストラン！！
施工写真撮影時から、こんなものが見えていてはオープンを期待せずにはいられませんよね。
ということで、オープン初日に前のめりで行ってきましたよ。
何に期待していたかと言うと、納入材料が日々の営業の中でどのような姿を見せるのかということもありますが、ナチュラルワインが飲めることがはっきりしていた事、そしてなによりもお料理が楽しみだったこと。
インターネットには、ワインやお料理をアピールする広告やサイトが多くあります。
種類を誇るものや、高級ワインの空き瓶の写真を掲載しているもの、価格を安く見せているものなど、期待を裏切るものも多くあります。
だからこそ、納品したお店でどのような味が待っているのか！と偵察（笑）に行くのです！
あぁ、幸せ。
美味しそうな赤ワイン！、じゃないんですよ。
ワインの話をすると長くなってしまいますが、写真撮影の時にセラーを覗き込んで目を付けていた一本を、初日に早速開けて頂きました。
倉庫で熟成させていたメープル材のテーブルに、ナチュラルワンが並ぶ。
至福の時です。
そして、それとともに担当にとって大切なのはお料理！
胃が弱い担当は、お料理を食さずに呑むことはできません。
そのため、お料理は気になるところ。
そこも大きくクリヤーされるところが、大きなおすすめなのです。
ラベルのおっちゃんも、グー！してるでしょ？！
もう、美味しいんだから。
メインディッシュが写ってなくてすみません。
もう、美味しくて（笑）。
ワインはもちろんの事、お料理もシェフがこだわり食材で丁寧につくってくれるもの。
肥えてまうやろー！、と笑顔になりますよ。
きちんと食べられる、味わえるレストランで、本物の美味しい、それもナチュラルワインが飲めるところは貴重です。
先日も、ネットで話題のワインバーに行きましたが、場所に似合わずテーブルチャージが高く居酒屋ばりのお通しがあり、2杯しかのんでいないのにそこそこなお代金。
定価＋αで飲めることがウリで、確かにワインはいいのだけれど結果高い代金になるのは、オプションばかりで安く見せる分譲住宅会社の様・・・
それなら、絶対こちらに来て！
至福の時間が待っています。もちろん、店内仕上げも見てね！
そんなことを考えているとき、隣の若いカップルが、なにやらテーブルをなぞっている・・・
何をしているのかと思えば「これ、模様なん？！」と、メープルの杢やカスリの部分を触っている。
汚れか何かと思ったようです・・・
天然木の勝ち！、と横にいる材木屋さんはニンマリしていましたよ！
その、本物感を知らない若い世代にも、本物の木を触ってもらえるテーブルに。
うっすら何気なく、空間を仕切るマジック。
こんなところにもセンスを感じます。
今回、施工を担当されたのは、中野工務店さん。
以前に、和室改修でお世話になってからこのかた、センスあふれる現場の数々に毎回期待しています。
今回は、レストランでしかもナチュラルワインを出されるということで、計画段階からワクワクでたまりませんでした。
なにより、仕事でよく足を運ぶ、大阪木材仲買会館から近い！！
会議帰りに寄れる！（実際は、会議時間が中途半端でなかなか寄れない・・・）
繰り返しますが、お料理がおいしくてナチュラルワインが普通に楽しめて、しかも無垢材に触れる事ができる！お店です。
あ、それとともに忘れてはならないのが人！
過日のワインバーでは、若いおにぃちゃんが「あざーっす！」的な応対でそこそこな価格のワインを持ってきてくれるので、どこか興醒めなのですがここは違いますよ。（そりゃ、レストラン・・・汗）
ほっこり以外考えられない雰囲気の笑顔が迎えてくださいます！
全てに御馳走様でした。
びっくりするようなお値段設定ではないので、有難くボトル2本頂きました（笑）。
もちろん、体重増加のお料理もしっかりと、ソーセージなどを・・・・・
帰りにこの笑顔をいただいて、満足しないわけはないですよね。
また、早く行きたい！（会議、早く終わらないかな・・・・・・）
大阪、それも人気の堀江地区の少し北ですが、ぜひ足をのばしてみてください。
ほっこり美味しい、レストランで至福のナチュラルな時間を！
cafe&restaurant compasiiさん
大阪市西区立売堀（いたちぼり）5丁目5-14 アワーズグランデ西本町1階
インスタも更新されてますよ〜！
・弊社へのお問い合わせはこちらから
・その他の無垢フローリング・羽目板ラインナップはこちらの記事下段から
・無垢フローリング・羽目板の一覧はホームページからどうぞ
＊2019年以前のリンク表示をクリックしても過去リンク記事が見られない場合は、こちらの手順でお願いをいたします。
＊消費税10％への改定前、2019年9月以前の記事の価格は旧税込み価格となっています。お手数ですが、ご連絡の上正式なお見積の依頼をいただけますようにお願い致します。（ホームページ価格も改定が間に合っていない物もありますのであしからずご留意ください。）
木のビブリオが、それぞれの木が持つストーリーとともに、こだわりの木材をお届けするブログと、稀少木材・無垢フローリングのホームページです。
・樹種別無垢フローリングのブログ記事一覧
http://muku-mokuzai.livedoor.biz/archives/1611916.html
・戸田材木店・セルバのホームページ
http://selva-mukumokuzai.jp
・無垢材と樹木が大好きな材木屋が配信する、きのむしラジオ | Podcast on Spotify
https://open.spotify.com/show/6HBMrFR3UFHaNLNfgdFE8l?si=ff6525ab5d0f464a
muku_mokuzai
