2025年03月19日
1年半かかって、納品現場へ
弊社はカタログのない材木屋。
そのため、製品のことはショールームにて実物をみていただくことと、今までの施工写真を参考にしてもらうことが多いのですが、施工写真の場合は撮影できない場合も少なくありません。
個人宅の場合は、撮影を断られることもままありますし、店舗の場合では昨日まで工事中だったのが今日オープン！、というパターンも頻出で、せっかく見事なカウンターやフローリング他を納品しても、その姿を写真に収めることができないこともあり、悔しいことも・・・
今回も、納入はすでに1年半ほど前。
完成したら、オープン直前に撮影に行くつもりが、何かの予定で行けずじまいのまま、きっかけをなくしてそのままに・・・という感じの場所でした。
そこに先日、やっと行くことができました。
京都の中心街、三条の鴨川近くに京都らしい奥に細長いビルがあります。
そのビルに、弊社納品のクリ長尺カウンターが活躍するお料理屋さんが今回のお店。
あ、お食事に寄られる際は、忘れずに取っておきましょうね。
入り口のお店名刺。
特典付きですので、道路から入る時には必ず、お店の看板の上にちょこっと載せられている名刺を持っていかれることをおすすめします。（その特典はのちほど・・・）
さて、夕刻の予約一番乗りで行かせていただくと、人当たり優しい御主人がお出迎え。
この日は、テーブルではなく敢えてカウンターで・・・むしろカウンターが良いです！と予約でお願いしたカウンター席。
そのカウンターがお目当てできている、だけではないんですけれど、やはり嫁入り後の雄姿確認は非常に大切。
コレですこれ！
付台とともに、しっとり乍も幅広で個性的なクリカウンター。
土台角やデッキ材など、クリ活用においては銘木利用以外の建築活用を日々続けている弊社のおすすめのうちの一つ。
正直、クリは乾燥中は結構「動き」ます。
なので、長尺カウンター等の場合はねじれを修正していたりすると、なかなか4mなどという長さでカウンター程の幅の材を作るのは、結構難しいんです。
それを踏まえて是非、現地でみてほしいカウンター。
また、どうしても見ておきたかったのは、このカウンターの長さとお店の立地による、搬入の難しさがあったから。
当初の相談の時から、エレベーターはもちろんですが階段からも持って上がることは不可能、というお話。
いやいや、持って上がるのが不可能な4階の店舗にどうやってカウンターを据えるんですか？！というお話。
現実、ちゃんと綺麗に納まっていますが、その苦労があるからこそ値打ちを感じてもらいたいと思うのです。
お料理の内容的には、若干和風でもいいのかもしれないと思うので、スギでもよかったのかもしれません。
その方が重量が軽く、現実的に搬入できそうだからです。
そう、搬入は階段を持って上がらず吊り上げ方式にて行ったそうです。
もちろん、人力ですよ。
4階へ。
それが、クリとスギでは全く苦労が変わることろですが、広葉樹で！のご希望によりクリを採用頂きました。
結果、めちゃ落ち着きのある雰囲気ですが、優しいながらも広葉樹特有の木目を見せるクリにより、一般的に見かけるスギにはない高級感があふれているように感じます。
そう感じるのは、苦労とその値打ちを知っているからかもしれませんが、そういったことはわかる人が来店した時に分かればいいこと。
今回の施工社さんも、「店舗でカウンターはめちゃ大事ですよ！せやから、出来る限り無垢をすすめるねん。」とおっしゃるほど、私もそう思います。
やはり、どれだけ高級店に行っても、カウンターやテーブルが工業系の木質素材か、それとも無垢の木材化によって受ける印象は激しく異なります。
そこまでの違いを意識しない方には関係ないかもしれませんが、そういう場合でも、無意識のうちに視覚的に判断している情報もある。
ピカピカして不変が好きな方には、樹脂化粧板がいいでしょうけれども、お客さまが来られた年月により変化していく無垢材の味わいは、そのままお店の歴史になる。
その歴史で、また人が来る。
そういう循環が、無垢のカウンターの特徴であり大事なポイントだと思います。
さて、そんなカウンターにはちょっとした遊び心もあるんですよ。
ぜひ、見つけてくださいね。
お店の食材となっている、すっぽんがカウンターの一部に隠れているんです。
ほらね！
これは、もともとが大きな節だった部分です。
そこに、こんな遊び心があるんです。
どんな人が、どんな顔で施工したか想像できますよね（笑）。
こういうところです。
やっぱり、心地よく気持ちいいお店で美味しいお料理を頂きたいですものね！
実は、偶然このすっぽん君の前に着席することができ、すぐに見つけることができた担当。
ラッキーでした。
因みに、カウンター席の足元。
ここにもクリ！
クリ無垢フローリングです。
ここは、UNI タイプですが立って移動の時も座っている時も、視線が違和感を感じないカウンターとの一体感があり、さりげないもののちゃんと細部まで完成されている部分です。
今回は一部改修でしたので、既存の床の黒っぽい色合いに対しても、色合いで控えめながら木目や存在感はしっかりとしていて、「カウンター席」というその場所をしっかりと認識させてくれて、カウンターを満喫できましたね。
そして、忘れてはならないのが腰板。
さりげなく普通に木の壁、になっていますけれどもこれ、225mmという幅広のスギ板。
弊社の定番在庫品ですが、記事では紹介していないもの。
あいじゃくり、という方法で使われる板材ですが、幅広であるがために住宅であるような羽目板貼りの雰囲気とは異なる、店舗のそれを醸し出してくれています。
しかも上小材。
といっても、殆ど節等ないんですがこれがあることで、一層和食オンリーではないすっぽん料理屋さんの、京都での雰囲気作りができていると思いました。
あ、お料理はですね・・・
何を出すか、グルメブログじゃないので迷いますが、担当のなかではから揚げ。
しっかり目のお味ですけどおいしい。
女性には、最初から最後まですっぽんならではのコラーゲンたっぷりお料理が続きますが、最後の鍋はもうプルンプルン！
是非、奥さまと御来店くださいませ（笑）。
というくらいに、すっぽんです。
お仕事とはいえ、訪れることができよかったです。
そして、お鍋の後の雑炊を楽しみ（実はラーメンも挟んだけれど・・・）終了、ではないんですよ。
ここで来店前の特典の登場です。
生き血アイス！
うひょー。
血、なんて。
と思うんですが、担当は何度か生き血ドリンクも経験済でしたので抵抗なく。
というよりも、臭みは全くないので違和感なし。
その上、今回はジャム風に蜜と合わせておられるので、まるでブルーベリージャムのかかったアイス、なんですよ。
お料理もカウンターも堪能させていただき、開店すぐだったこともあり御主人との会話も楽しめて満腹。
折角なので、帰りの駅までは意識的に歩をゆるめ、久しぶりの夜の京都も堪能した一日でした！
・弊社へのお問い合わせはこちらから
・その他の無垢フローリング・羽目板ラインナップはこちらの記事下段から
・無垢フローリング・羽目板の一覧はホームページからどうぞ
＊2019年以前のリンク表示をクリックしても過去リンク記事が見られない場合は、こちらの手順でお願いをいたします。
＊消費税10％への改定前、2019年9月以前の記事の価格は旧税込み価格となっています。お手数ですが、ご連絡の上正式なお見積の依頼をいただけますようにお願い致します。（ホームページ価格も改定が間に合っていない物もありますのであしからずご留意ください。）
木のビブリオが、それぞれの木が持つストーリーとともに、こだわりの木材をお届けするブログと、稀少木材・無垢フローリングのホームページです。
・樹種別無垢フローリングのブログ記事一覧
http://muku-mokuzai.livedoor.biz/archives/1611916.html
・戸田材木店・セルバのホームページ
http://selva-mukumokuzai.jp
・無垢材と樹木が大好きな材木屋が配信する、きのむしラジオ | Podcast on Spotify
https://open.spotify.com/show/6HBMrFR3UFHaNLNfgdFE8l?si=ff6525ab5d0f464a
そのため、製品のことはショールームにて実物をみていただくことと、今までの施工写真を参考にしてもらうことが多いのですが、施工写真の場合は撮影できない場合も少なくありません。
個人宅の場合は、撮影を断られることもままありますし、店舗の場合では昨日まで工事中だったのが今日オープン！、というパターンも頻出で、せっかく見事なカウンターやフローリング他を納品しても、その姿を写真に収めることができないこともあり、悔しいことも・・・
今回も、納入はすでに1年半ほど前。
完成したら、オープン直前に撮影に行くつもりが、何かの予定で行けずじまいのまま、きっかけをなくしてそのままに・・・という感じの場所でした。
そこに先日、やっと行くことができました。
京都の中心街、三条の鴨川近くに京都らしい奥に細長いビルがあります。
そのビルに、弊社納品のクリ長尺カウンターが活躍するお料理屋さんが今回のお店。
あ、お食事に寄られる際は、忘れずに取っておきましょうね。
入り口のお店名刺。
特典付きですので、道路から入る時には必ず、お店の看板の上にちょこっと載せられている名刺を持っていかれることをおすすめします。（その特典はのちほど・・・）
さて、夕刻の予約一番乗りで行かせていただくと、人当たり優しい御主人がお出迎え。
この日は、テーブルではなく敢えてカウンターで・・・むしろカウンターが良いです！と予約でお願いしたカウンター席。
そのカウンターがお目当てできている、だけではないんですけれど、やはり嫁入り後の雄姿確認は非常に大切。
コレですこれ！
付台とともに、しっとり乍も幅広で個性的なクリカウンター。
土台角やデッキ材など、クリ活用においては銘木利用以外の建築活用を日々続けている弊社のおすすめのうちの一つ。
正直、クリは乾燥中は結構「動き」ます。
なので、長尺カウンター等の場合はねじれを修正していたりすると、なかなか4mなどという長さでカウンター程の幅の材を作るのは、結構難しいんです。
それを踏まえて是非、現地でみてほしいカウンター。
また、どうしても見ておきたかったのは、このカウンターの長さとお店の立地による、搬入の難しさがあったから。
当初の相談の時から、エレベーターはもちろんですが階段からも持って上がることは不可能、というお話。
いやいや、持って上がるのが不可能な4階の店舗にどうやってカウンターを据えるんですか？！というお話。
現実、ちゃんと綺麗に納まっていますが、その苦労があるからこそ値打ちを感じてもらいたいと思うのです。
お料理の内容的には、若干和風でもいいのかもしれないと思うので、スギでもよかったのかもしれません。
その方が重量が軽く、現実的に搬入できそうだからです。
そう、搬入は階段を持って上がらず吊り上げ方式にて行ったそうです。
もちろん、人力ですよ。
4階へ。
それが、クリとスギでは全く苦労が変わることろですが、広葉樹で！のご希望によりクリを採用頂きました。
結果、めちゃ落ち着きのある雰囲気ですが、優しいながらも広葉樹特有の木目を見せるクリにより、一般的に見かけるスギにはない高級感があふれているように感じます。
そう感じるのは、苦労とその値打ちを知っているからかもしれませんが、そういったことはわかる人が来店した時に分かればいいこと。
今回の施工社さんも、「店舗でカウンターはめちゃ大事ですよ！せやから、出来る限り無垢をすすめるねん。」とおっしゃるほど、私もそう思います。
やはり、どれだけ高級店に行っても、カウンターやテーブルが工業系の木質素材か、それとも無垢の木材化によって受ける印象は激しく異なります。
そこまでの違いを意識しない方には関係ないかもしれませんが、そういう場合でも、無意識のうちに視覚的に判断している情報もある。
ピカピカして不変が好きな方には、樹脂化粧板がいいでしょうけれども、お客さまが来られた年月により変化していく無垢材の味わいは、そのままお店の歴史になる。
その歴史で、また人が来る。
そういう循環が、無垢のカウンターの特徴であり大事なポイントだと思います。
さて、そんなカウンターにはちょっとした遊び心もあるんですよ。
ぜひ、見つけてくださいね。
お店の食材となっている、すっぽんがカウンターの一部に隠れているんです。
ほらね！
これは、もともとが大きな節だった部分です。
そこに、こんな遊び心があるんです。
どんな人が、どんな顔で施工したか想像できますよね（笑）。
こういうところです。
やっぱり、心地よく気持ちいいお店で美味しいお料理を頂きたいですものね！
実は、偶然このすっぽん君の前に着席することができ、すぐに見つけることができた担当。
ラッキーでした。
因みに、カウンター席の足元。
ここにもクリ！
クリ無垢フローリングです。
ここは、UNI タイプですが立って移動の時も座っている時も、視線が違和感を感じないカウンターとの一体感があり、さりげないもののちゃんと細部まで完成されている部分です。
今回は一部改修でしたので、既存の床の黒っぽい色合いに対しても、色合いで控えめながら木目や存在感はしっかりとしていて、「カウンター席」というその場所をしっかりと認識させてくれて、カウンターを満喫できましたね。
そして、忘れてはならないのが腰板。
さりげなく普通に木の壁、になっていますけれどもこれ、225mmという幅広のスギ板。
弊社の定番在庫品ですが、記事では紹介していないもの。
あいじゃくり、という方法で使われる板材ですが、幅広であるがために住宅であるような羽目板貼りの雰囲気とは異なる、店舗のそれを醸し出してくれています。
しかも上小材。
といっても、殆ど節等ないんですがこれがあることで、一層和食オンリーではないすっぽん料理屋さんの、京都での雰囲気作りができていると思いました。
あ、お料理はですね・・・
何を出すか、グルメブログじゃないので迷いますが、担当のなかではから揚げ。
しっかり目のお味ですけどおいしい。
女性には、最初から最後まですっぽんならではのコラーゲンたっぷりお料理が続きますが、最後の鍋はもうプルンプルン！
是非、奥さまと御来店くださいませ（笑）。
というくらいに、すっぽんです。
お仕事とはいえ、訪れることができよかったです。
そして、お鍋の後の雑炊を楽しみ（実はラーメンも挟んだけれど・・・）終了、ではないんですよ。
ここで来店前の特典の登場です。
生き血アイス！
うひょー。
血、なんて。
と思うんですが、担当は何度か生き血ドリンクも経験済でしたので抵抗なく。
というよりも、臭みは全くないので違和感なし。
その上、今回はジャム風に蜜と合わせておられるので、まるでブルーベリージャムのかかったアイス、なんですよ。
お料理もカウンターも堪能させていただき、開店すぐだったこともあり御主人との会話も楽しめて満腹。
折角なので、帰りの駅までは意識的に歩をゆるめ、久しぶりの夜の京都も堪能した一日でした！
・弊社へのお問い合わせはこちらから
・その他の無垢フローリング・羽目板ラインナップはこちらの記事下段から
・無垢フローリング・羽目板の一覧はホームページからどうぞ
＊2019年以前のリンク表示をクリックしても過去リンク記事が見られない場合は、こちらの手順でお願いをいたします。
＊消費税10％への改定前、2019年9月以前の記事の価格は旧税込み価格となっています。お手数ですが、ご連絡の上正式なお見積の依頼をいただけますようにお願い致します。（ホームページ価格も改定が間に合っていない物もありますのであしからずご留意ください。）
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muku_mokuzai
