木曽桧一枚物耳付き板

桧といって思いつくのはどんなことでしょうか？

耐久性が高く腐れにくいので、住宅の土台や柱に使用したり、有名な社寺建築にもたくさん用いられていたり、はたまた「ヒノキチオール」成分が含まれるので、その効能を期待して使用されたり・・・・（ヒノキチオールについては後述します。）

日本人にとって、杉とともにとてもなじみの深い樹種であることは間違いありません。
名前の由来は、「火の木」からだといわれています。
昔は火を起こすのに桧を用いたことに由来します。

そんな桧のなかで、トップに立つのが「木曽桧」でしょう。

主に長野県から産出する、高樹齢で大径木がとれ、材が素直で美しく柔らかい、そんな特徴をもっています。

江戸時代には、「木一本、首一つ」と言われていたくらい伐採を厳しく規制し、守られてきた良材です。

材木屋の間ではこちらのほうがしっくりきますが、木曽桧は別名を「尾州」（びしゅう）といい、その昔、徳川家康が自身の子息と嫁との新婚費用を捻出するのに、高額な税金を納めることができるところを探した結果、自身の土地、遠方を除いては木曽以外に適地がなく、木曽が尾張藩ののものとなり「尾州の桧」という呼び名がついていることに由来するそうです。

今でも、材木屋はその名で取引しています。

材の用途として有名なのは伊勢神宮の遷宮に使用されるということですね。
その他には材が柔らかく素直なのと、年輪の詰まった柾目がきれいに取れることなどから彫刻用材としても人気があります。

材色は通常の桧よりも赤身のピンク色がやさしく、木目もつまっていてさわやかな印象です。
一方で、節の部分は成長を物語るがごとく大きく、そして真っ赤です。
これも一つの特徴です。

また、桧の中の桧ですので、まな板材としても一級品です。

弊社にも、割烹の方や、料理屋さんが木曽桧のまな板を求めてよくご来店いただきます。昔から割烹や、高級すし屋さんのカウンターやまな板には必ずと言っていいほど（例外もあります。朴の木だったり・・・）、木曽桧が使われてきました。

杢目がすっきりとしていて、色調も白く主張しすぎないという外観の要素もありますが、それよりも木曽桧のまな板は樹脂分が少ないので、拭いているだけで美しく保てますが、他産地の樹脂の多い桧を使うと、すぐに黒ずんでしまいます。

そういった理由からも、木曽桧は重用されてきました。

これらからわかるように、木曽桧はヒノキですが、扱いとしては特殊な材なので、価格も高価になります。
それだけ自然のなかで時間をかけ、200年、300年と育ってきたんですから当然ともいえます。
他の桧の板と比較にはなりません。

余談になりますが、日本の桧にはほとんどヒノキチオールはふくまれません。

ですので、冒頭に書いた効果はほとんど期待できないと思います。

以前、青森ヒバの記事で触れていますが、日本の木材では「青森ヒバ」に含まれている成分です。

では、どうして桧にないのにヒノキチオールなのか・・・・

答えは、台湾桧から発見されたため正式には「タイワンヒノキチオール」だったのですが、短縮が好きな日本人（だからかどうかは定かではないですが）、タイワンを取ってしまって、「ヒノキチオール」としたことが、間違いの始まりでした。

一時、しょっちゅう「日本の桧からとったヒノキチオール成分入り！！」といううたい文句の商品を目にしましたが、嘘ではないんですがほとんど含まれていないので、そんなに効果は期待できないことと思います。

材木屋さんでもこの事実を知らずに、いまだに桧を売る場合に、ヒノキチオールが含まれているので健康にいいです、などという話をしている方もいらっしゃるようですが、上記のようにあんまり期待できないので、不適切かもしれません。

脱線しましたが、ご紹介するのは木曽桧の耳付き板です。

自然の証、大きく赤い節も顔をのぞかせています。

ちょっとしたカウンターや、台、または節の入らないところで細工やまな板をとることも可能です。

乾燥で、節部分が少し板表面よりも盛り上がっているところもありますので、サンドペーパーなどで平滑に仕上げてください。

ぜひ桧の中の桧、木曽桧を生活の中の一つとして加えてください。

木曽桧無垢一枚物天板

・寸　　　　　法　：長さ1.5m×末口36cm×元口36cm×4.5cm
　　　　　　　　　　（末口＝木の先端に近い切口。根っこのほうは元口）

・形　　　　　状　：無垢一枚板　耳付き　節あり

・価　　　　　格　：￥14,600（税込15,768）/枚

・運　　　　　賃　：別途　地域によりお問い合わせ下さい

・状　　　　　態　：2003年製材後天然乾燥、仕上げ加工別途。

＊ご検討前に、下記ご注意と弊社からのメッセージをご覧ください。

お問い合わせはこちらから

・ご　　注　　意：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1、木曽桧節あり材には大きな節がはいります。

　　　　　　　　　　
2、耳付き材のため、幅方向の反りがあります。厚みを落として、平滑に仕上げてください。（実際の仕上がり厚は若干表示より薄くなります。）
また、節が乾燥で板表面よりも盛り上がっている部分があります。サンドペーパーで平滑に仕上げてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このほかに仲間が存在します。

長さ5m×幅35cm～40cm×厚み4.5cmの材です。