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すきこそものの、なんとやらで、ワインを語る。

ホームページをご覧頂いている方にはよく御存じだと思いますが、担当はワインが好きです。
もちろん、ウィスキーやブランデー、焼酎も日本酒も好きです。

あ、酒飲みではありません(笑)。

だって、日本酒には杉の酒樽が、ウィスキーやブランデー、そしてワインにはオーク(ナラ)の樽が使われているんですから、木材と大きなつながりがある!!
ということで、こじつけではなく本当にそれぞれの材質で、熟成させたお酒の味も変わるのですから、やはり木材とお酒の関係恐るべし!!

ということでですね、ただ好きなだけでは仕方ない。
いくら文章で書いていても体験しないことには伝わらない!
そんなりゆうから、ワイン会を開いてしまいます(汗)。

2019年4月27日(土) 午後6:00より。
詳細については、参加希望の方に個別の連絡となりますが、地元茨木市のバーの一角をお借りして、木材とワインの関係や、ワインの美味しいお話、そしてちょっとした飲み比べなんかをしてしまおう!!という企画です。

そうやって場をもつことで、今まで興味があっても誰にも聞けなかった人や、ワインの敷居が高く感じていた人、まさか木材とワインが結びつくとは思っていなかった人、単純にみんなでおいしくワインが飲みたい人まで、ちょっとだけ蘊蓄を交えながら楽しくやりたいと思っています。

ワイン会


お近くの方で、この機会に戸田と飲みたい!という方は、ホームページのお問い合わせ欄よりふるって?ご参加連絡を下さいませ。
只今、当日のワインを選別するべくといういいわけで、結構なペースで晩酌中です(笑)・・・・


木のビブリオが、それぞれの木が持つストーリーとともに、こだわりの木材をお届けするブログと、稀少木材・無垢フローリングのホームページです。

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